Samstag, 30. April 2016

Mango -Lassi

Lassi ist ein ursprünglich aus Indien stammendes Erfrischungsgetränk. Es besteht immer aus Joghurt, Wasser und Zitronensaft und wird gerne zu scharfen Speisen genossen, da sein Fettgehalt die Schärfe mildert und die Verdaulichkeit erhöht. 



Zutaten für 2 große Gläser:

Eine Mango
250 g Naturjoghurt
4 Tl Zucker
1 Tl Zitronensaft
130 ml stilles Wasser 

Die Mango schälen und würfeln. Alle Zutaten im Mixer fein pürieren. Am besten gekühlt reservieren.
(Schmeckt auch mit Erdbeeren, Bananen und Melone)